De la familia de las
Poligonáceas contamos con la uva de playa, el cual en Venezuela se cultiva
principalmente como árbol ornamental. Los frutos se desarrollan en grandes
racimos, que recuerdan a los producidos por la vid; de aquí el nombre vulgar de
uvero. El mesocarpio es jugoso y astringente, con sabor agradable.
Propiedades y Beneficios del Uvero de Playa.
La Uva de Playa o Uvero de Playa se encuentra principalmente en las playas de la zona intertropical americana y el Caribe, es uno de los árboles más representativos de Venezuela.
Beneficios y Propiedades del Uvero de Playa:
- El nombre uva de playa viene de los frutos apiñados en racimos colgantes, muy parecidos a la de las uvas de la vid.
- La madera rojiza del uvero es pesada, se utiliza para la construcción de muebles y como leña.
- El fruto es jugoso y dulce con buen sabor y aroma fuerte.
- Se utiliza para elaborar bebidas, mermeladas, conservas y postres en países caribeños.
- Fermentado el fruto, se produce una bebida alcohólica muy parecida al vino.
- Los frutos tienen un efecto astringente.
- La infusión del tallo y las raíces ayudan a resolver problemas intestinales.
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