Descubre las propiedades digestivas del cilantro

Para males de estómago, tales como inapetencia, indigestión, cólicos, gases, es muy recomendable el uso del cilantro. Sus propiedades antiespasmódicas lo convierten, sobre todo, en el aliado ideal de niños pequeños que presenten diarreas. Pero también los adultos encuentran los beneficios de la planta.

Posee funciones aperitivas, por lo que resulta muy utilizado para incrementar el apetito en personas con bajo peso o desnutridas. También con él, paradójicamente, se les da tratamiento a los casos de estreñimiento, digestiones dolorosas y otros trastornos asociados al aparato estomacal. Sus frutos son extraordinarios, ya que contienen un aceite esencial rico en linalol, principio activo desde donde se derivan sus propiedades de hierba eupéptica (facilitadora de la digestión), y Carminativa (eliminadora de gases).

El cilantro se ha usado además, desde tiempos remotos, para rebasar enfermedades como gastritis, insuficiencia pancreática, flatulencia. Igualmente, la planta resulta tonificante para las convalecencias de enfermedades infecciosas del estómago.

Es un condimento que no debe faltar en cada cocina para el bien de nuestra salud. Diversos platos pueden sazonarse con unas hojitas de cilantro, y además de dar un olor y sabor exquisitos, alimenta y lucha contra enfermedades, pues el cilantro además depura el organismo.

Puede ser usado para hacer curry, vinagreta para verduras, salsas marinadas. También se le asocia con la pastelería, sobre todo por sus semillas, que tienden a oler a sándalo, naranja o cedro. En el caso de las raíces, debido a su sabor fuerte, sirven para realzar los guisos, carnes y pescados.

En combinaciones con otras plantas se le da muy bien la relación con la menta, la albahaca, el ajo, el perejil y el limón, todas también aliadas de la salud, y estimulantes del apetito. Solo que para que el cilantro no pierda ni su sabor ni sus propiedades debe añadirse en el último segundo de la cocción.

Para mejores digestiones se puede beber después de cada comida principal una infusión de 30 gramos del fruto del cilantro (que en muchos países, sobre todo sudamericanos, se conoce como culantro) en un litro de agua. Así la comida más pesada que exista se procesará de la manera más ágil posible.

Lo bueno de comer cilantro es que además estaremos ingiriendo una fuente activa de vitaminas y minerales, tales como la A, la K, la C, la E y la B, el potasio, el calcio, el magnesio y el fósforo, respectivamente. Sin dudas, una buena opción para nuestro estómago y para el organismo de manera general.

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Orégano: no sólo es una hierba aromática, es digestivo y depurador

Orégano: no sólo una hierba aromática

Quizás conocido como uno de los ingredientes más representativos de la cocina mediterránea, el orégano posee propiedades medicinales muy interesantes además de un aroma único. Utilizada para saborizar diferentes preparaciones como salsas y carnes, esta hierba también otorga beneficios en la salud digestiva y respiratoria, ayuda a depurar el organismo y hasta previene infecciones internas y externas gracias a sus propiedades antimicrobianas.

El orégano como digestivo y depurador

Aunque no se lo suele consumir en gran cantidad, la mera presencia del orégano en una comida otorga beneficios inmediatos para la digestión y la actividad intestinal. Funciona muy bien como aperitivo, es decir que abre el apetito en aquellos casos donde -por enfermedades o alguna condición especial- el mismo se encuentra reducido y también tiene capacidad carminativa, eliminando y previniendo la formación de gases que pueden causar molestias como pesadez y cólicos. También es utilizado para disminuir la inflamación y los espasmos durante la menstruación, para esto se lo suele consumir en forma de tiziana. La infusión de orégano se prepara hirviendo algunas cucharadas de sus hojas secas con agua, colando la preparación para separar el líquido de los sólidos y dejándola reposar algún tiempo para que se asiente.

El orégano presenta un moderado poder diurético, lo que aumenta la eliminación de agua a través de la orina y de componentes como el ácido úrico y otros sedimentos lo que colabora con la desintoxicación del organismo. Además aumenta levemente la producción de sudor, lo que cumple el mismo papel depurativo que lo anteriormente descrito.

Otros beneficios del orégano

Actúa en enfermedad respiratorias crónicas y agudas como el asma, la bronquitis o en resfriados comunes aliviando la congestión y promoviendo la eliminación de la mucosidad por sus efectos expectorantes. También históricamente ha formado parte de preparaciones caseras para combatir los ataques de tos. La forma de utilizarlo para tratar estas dolencias es a través de su vaporización. Para esto se recomienda hervir una cucharada de orégano dentro de una cacerola con agua y luego aspirar el vapor formado para que penetre profundamente en las vías respiratorias.

Durante la Edad Media se lo utilizaba como conservante de alimentos dado que tiene un efecto antiséptico. Esto, sumado a que posee propiedades antibióticas que aceleran la resolución de infecciones provocadas por virus, bacterias y hongos -sobre todo, actúa muy bien como antifúngico- es aprovechado también para tratar condiciones de la piel como el acné. En ese caso, se aplican externamente preparaciones tópicas que contienen como parte de sus ingredientes al aceite esencial fabricado a partir de las hojas frescas de orégano.

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Tome nota de cuáles son las Plantas medicinales beneficiosas para la vista

Existen plantas medicinales beneficiosas prácticamente para cada órgano del cuerpo, uno de estos órganos son los ojos. Las personas que tienen problemas de miopía o sufren defectos de la visión pueden acudir a la cirugía láser y operarse la miopía, pero también existen otras formas menos drásticas de mejorar nuestra vista basadas en las bondades de algunas plantas medicinales.

Son muchas las plantas medicinales que permiten mejorar el funcionamiento de los ojos y que ayudan en el tratamiento de múltiples afecciones oculares. La mayoría de ellas además son buenas para afecciones como la miopía y el astigmatismo ya que actúan sobre la calidad de la visión en general.

Una de las típicas plantas que son buenas para la vista, en concreto para mejorar la visión en la oscuridad, y cuya bondad se ha ido transmitiendo de una generación a otra gracias al boca a boca es la  zanahoria. Consumirla ya sea cocida o cruda aporta a nuestro cuerpo vitamina A que es esencial, entre otras cosas, para la correcta formación de las estructura de la retina. En realidad, la zanahoria mejora la vista y evita la ceguera por el hecho de que contiene altos niveles de betacarotenos que al ser ingeridos se transforman en la mencionada vitamina A.

Los arándanos son un fruto que, aparte de estar indicado también para mejorar la circulación, es magnífico para la vista y los ojos. La ingesta de zumo de arándano mejora la irrigación ocular y está indicada cuando se sufre hemeralopía -reducción de la visión cuando la luz es intensa- o cualquier otro tipo de trastorno que guarde relación con el riego sanguíneo ocular. El consumo de arándanos ayuda a que la vista no se canse tanto, por lo que resulta altamente recomendable cuando vayamos a tener una dura jornada de trabajo o si vamos a conducir durante muchas horas, en especial durante la noche, lo que implicará que nuestros ojos tendrán que hacer un sobreesfuerzo especial.

Si entramos en la zona de las hierbas, todo el mundo ha escuchado alguna vez sobre las bondades de la manzanilla para los ojos. Es cierto que una infusión de manzanilla puede aliviar el dolor y las molestias de los ojos ya que tiene capacidades antiinflamatorias y antiespasmódicas, todo ello gracias a dos compuestos que se encuentran en la hierba de la manzanilla, el alfa bisabolol y el camazuleno. Pero ingerir una infusión no es lo mismo que aplicarla sobre los ojos, en este último caso debemos tener mucho cuidado y saber muy bien lo que estamos haciendo (entre otras cosas debemos conocer la temperatura y la duración correcta de aplicación), ya que la aplicación sobre los ojos podría provocarnos alguna infección en los mismos, o causar algún tipo de daño adicional. Nosotros no recomendamos la aplicación de infusiones de manzanilla sobre los ojos sin recibir el consejo de un profesional médico.

Existen muchas más plantas medicinales de efectos beneficiosos para la vista y los ojos, pero las que hemos mencionado son las más conocidas y de uso más frecuente. 

Esperamos que nuestros consejos resulten de utilidad, pero recuerda que en caso de enfermedad lo que hay que hacer es acudir al médico.

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Conozca las propiedades curativas de: "El tomillo"

El tomillo es una de las plantas medicinales más populares por la gran cantidad de propiedades curativas que incluye. De ahí se explica que su cultivo se haya extendido por gran parte de Europa, pues desde el siglo XVI se extendió la costumbre de recurrir a esta planta en busca de sus propiedades terapéuticas. Hay que tener en cuenta que es una planta que suele crecer en climas áridos. De ahí que sea sencillo encontrar tomillo de diferentes tipos en estado salvaje en la península ibérica, en la zona sur y este, las zonas más influenciadas por el clima moderado originado por el mar Mediterráneo. En cualquier caso se trata de un elemento natural que podríamos cultivar en casa sin problemas gracias a su gran resistencia, sin necesidad de excesivos cuidados.

Veamos primero sus propiedades y posteriormente veremos cómo podemos aplicarlas para tratar los diferentes problemas que podemos sufrir relacionados con nuestro estado de salud. Destaca su aplicación digestiva, de ahí que se emplee para facilitar procesos gástricos que presenten dificultades, además de incluirlo en algunos platos de cocina, a fin de mejorar su consumo, sobre todo en carnes y recetas más pesadas. Ayuda a mejorar el sistema circulatorio y nervioso, para lo que deberemos consumir con frecuencia infusiones de tomillo para notar sus beneficios. Otra propiedad importante de esta planta medicinal es la cicatrizante, que podemos aplicar de forma externa en alguna herida, pues no sólo desinfectará esta zona sino que ayudará a su total curación. Y por último destacamos cómo ayuda para los problemas respiratorios, muy recomendable para tratar y prevenir resfriados, mejorando inmediatamente la sensación de tapón que nos suele  impedir respirar con normalidad.

Para aplicar el tomillo y lograr beneficiarnos de todas estas propiedades curativas debemos secar las hojas del tomillo así como su tallo para dejarlo listo para su aplicación. En caso de ingerirlo como infusión de tomillo lo prepararemos como cualquier otra, una vez secas las hojas. Para tratamiento de heridas externas debemos aplicar esta misma infusión sobre la piel. Aprovechamos para mencionar que no sólo curará heridas, también puede ayudar con propiedades estéticas, reafirmando la piel. Para problemas respiratorios, como durante el constipado o para enfermos de asma, debe aplicarse con un hervido caliente y procederemos a inhalar el vapor resultante, notando sus efectos casi al instante.

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Infusión de Cola de Caballo para adelgazar

Las propiedades de la cola de caballo para adelgazar son muy interesantes, pues estas te ayudarán a lograr un correcto funcionamiento de tu digestión, a fin de evitar los  problemas de estreñimiento, que no sólo ocasionan problemas de mayor peso o volumen, sino que también es peligroso para nuestra propia salud.

Generalmente se prepara la cola de caballo para reducir peso en forma de infusión, pues de este modo es como mejor hará efecto esta planta sobre nuestro organismo, pues al atacar directamente al sistema digestivo, ingerirlo por vía oral resulta la mejor aplicación posible. De ahí que sea bastante popular el té de cola de caballo, muy utilizado por muchos interesados en perder peso. Podemos comprar el té ya preparado en la mayoría de supermercados, no sólo en las herboristerías, pues su demanda es bastante grande ante la creciente preocupación por parte de muchos de adelgazar de forma natural sin recurrir a tratamientos peligrosos.

Veamos algunas de las principales propiedades de esta planta medicinal para determinar cómo nos ayudará a adelgazar, siendo de gran utilidad para su uso como complemento ideal para una dieta específica que estemos siguiendo:

- Diurética: La cola de caballo permite facilitar la eliminación de líquidos, algo interesante no sólo para perder peso sino también para solucionar problemas renales, ayudando a aligerar su funcionamiento.

- Digestiva: Funciona como laxante ligero, ayudando a que el proceso de digestión sea bastante más rápido, de forma que no acumulemos tantos desechos alimenticios dentro del cuerpo.

- Antiinflamatorio: por sus propiedades que ayudan a bajar las  inflamaciones, la cola de caballo permite reducir los gases facilitando su eliminación.

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NONI, fruta de olor no muy agradable pero con muchas cualidades nutricionales

Descubre los beneficios del noni, una fruta tropical deliciosa en lo que se refiere a sus propiedades y cualidades nutricionales, pero de sabor amargo y olor no muy agradable.

Es una fruta que se obtiene de la planta del noni, y cuya apariencia es en realidad muy característica, dado que presenta el mismo tamaño que una papa, tiene un color amarillo (el cual se transforma en blanco una vez se madura).

Beneficios más importantes del noni

A pesar de contar con un sabor amargo y no oler muy bien, se trata de una fruta de origen tropical que aporta interesantísimos beneficios y propiedades nutricionales, de ahí que sea habitualmente utilizado como suplemento dietético. De hecho, con esta fruta se elabora el conocido jugo de noni (o zumo de noni).

Es una fruta estabilizadora del pH, además de ser un alimento capaz de neutralizar la acidez. Esto hace posible la estabilidad de la función del hígado, riñones, vejiga y páncreas, entre otros órganos.

Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, de manera que es una fruta ideal a la hora de aumentar las defensas y contar con una buena salud en este sentido. Además, es capaz de eliminar bacterias y virus.

Se convierte en una fruta aliada para la mujer, dado que ayuda a disminuir los síntomas típicos de la menstruación, y además es útil durante la menopausia, ya que también disminuye sus síntomas más comunes.

Es un buen antiinflamatorio, a la vez que ayuda a aliviar las inflamaciones articulatorias. Por otro lado, también ayuda a disminuir el asma y las alergias, y es una fuente excelente de energía.

Propiedades nutricionales del noni

Desde un punto de vista nutricional, el noni es una fruta que aporta tanto vitaminas como minerales. Entre su contenido en vitaminas destaca sobretodo la presencia de vitamina C, mientras que entre los minerales destaca la presencia de calcio, zinc y hierro.

Por otro lado, también aporta buenas cantidades de proteínas y fibra, siendo ideal para aliviar el estreñimiento y mejorar el tránsito intestinal.

Fuente: http://www.natursan.net/